私は、鯖寿司が大好きなんです☆
近所のスーパーなどでも、おいしそうに見えたら買ってしまうんですが・・・やっぱりスーパーはスーパー＾＾；
なかなかおいしいのには出会えません。
なので～、物産展とかやってると、見てしまうのはいつも鯖寿司かも。。。
それでも、イマイチ・・・と思うこともしばしば・・・
ということで、今回購入した若廣さんの鯖寿司・・・
若廣さんは、福井県で有名な鯖寿司のお店ですが～
焼き鯖寿司の方が、有名なのかな？？？
私は、こっちの方が好みなので、こちらを購入
１本１４００円でした。
青魚のテカリがなんか好きだわ・笑
最初から切れてるということもありがたいですね！
自分じゃなかなかうまく切れないし＾＾；
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鯖が肉厚～あいだにガリが挟まってます。
うん！おいしい
お米が、福井県産コシヒカリと記載されてます。
お米がとっても甘くておいしい。
冷蔵庫に入れていたけど、固くならなかった！！
思っていたより、鯖もお米も酢がとっても優しいです。
鯖もすごくおいしいさばですね～
ガリが挟まってるのはあまり、好みではないですが、鯖の旨みが勝っているので、ガリは気にならないですね。
ただひとつ残念だと思ったのは、ご飯がギュギュッとしてるところかな～
崩れない為なんでしょうけど、せっかくのおいしいお米、もうちょっとふんわり感があったらよかったな☆
でも、本当においしかったので、また食べたいです～
次回は焼きの方も食べてみたい。
