温泉卵って、美味しいけど、買うと以外と高いんですよね~
ということで、おウチで簡単に作れる方法を教えちゃいます^^
まず、卵は、なるべく冷蔵庫から出しておいて、常温で・・・(冷蔵庫から出してすぐでもいいですが・・・)
沸騰したら、火を止めて卵をイン!!!
小さめの鍋に、2個くらいが適量。
なるべく、火をつけていた、コンロの上から外してください(まれに余熱で固まりやすくなってしまうので)
そして、7分くらい待つと出来上がります。
鍋に入れたまま、放置しておいても、7分後に取り出してもどっちでもOKです。
パッカ~ンしてみると・・・↓
ほら、とってもぷるる~んとして、おいしそう♪
この日は、「しらす丼」に!←このレシピはまた今度^^
ね、簡単でしょ~?!
皆さんも是非作ってみてくださいね☆
*作るときのお鍋ですが、なるべくアルミの安い~お鍋がベストです。
ティファールやホーロー鍋だと、熱が逃げないので、ゆで卵になってしまう可能性大です。
ちなみに我が家のは・・・↓
100円ショップの、100円鍋~~~GOODですよ♪