カルディって行くとワクワクしますよね~~~
コーヒーもおいしいですが、いろんな調味料があって楽しい♪
その中で以前から気になっていた「マッサ」!!!
400円くらいします。
この調味料は「パプリカの塩漬け」なんです。
スポンサーリンク
日本製ですが、もともとはポルトガルの調味料!
なので、ポルトガル料理!作ってみました~
↓あさりと豚肉のアレンテージョ風
これね、あさりと豚肉とジャガイモを炒めたものに、オリーブオイルとニンニクと白ワインと「マッサ」を入れるだけ!
すごく簡単で、すごくおいしい~~~
あさりと豚肉って合わせたことないけど、合うんですよ!
また、丼にも~↓
スモークサーモンとアボカド、しょうゆ、オリーブオイル、わさび、に「マッサ」!
これも、めっちゃおいしかったです。
また、豚肉炒めただけのものに、醤油とマッサを入れるだけでもおいしい!!!
1瓶あっという間になくなっちゃいます~~~(意外と塩気が多いので1回で使うのは少量で大丈夫ですが)
自分の料理って、時々飽きるし、新しい味を開拓したくなったりするんですが、そういったときにこの調味料!!!
ありがたいわ♪
これは、常備しておきたい調味料です。
是非お試しあれ☆彡